Pour les producteurs de cerises, l’été est arrivé trop tôt – et le dernier gel était trop tard. Même les faibles vols d’insectes et la sécheresse entraînent un rendement plutôt médiocre cet été. Par dpa
Wiesbaden (dpa) – La récolte actuelle de cerises aigres-douces promet une quantité moyenne en Allemagne. Selon les estimations de l’Office fédéral de la statistique, les producteurs de fruits s’attendent à environ 53 500 tonnes.
Ce serait 11 pour cent de moins qu’au cours des deux années précédentes, mais toujours environ 12 pour cent de plus que la moyenne au cours de la dernière décennie, le bureau a signalé le 30 Juin.
Les baisses en Allemagne expliquent les statisticiens avec des gelées tardives et la sécheresse. On s’attend à ce que les rendements baissent de 19 p. 100 cet été, en particulier pour la cerise sucrée dominante. Ici, le Bade-Wurtemberg est le producteur le plus important, avec un peu moins de la moitié de la superficie cultivée. Dans le cas des cerises aigres, la quantité de 15 400 tonnes reste presque constante par rapport à l’année précédente. Ici, il ya la plupart des plantations en Rhénanie-Palatinat et en Saxe.
La Pologne a été le premier producteur en Europe l’an dernier, avec près de 200 000 tonnes. Là, la cerise aigre domine. Les cerises douces en Europe proviennent principalement des États du sud de l’Espagne, l’Italie et la Grèce.